不會胖食材: 地瓜

烹調不對差很大 不會胖食材: 地瓜 1.地瓜 炸成條狀 或 做成番薯餅 含油量超多 不宜如此烹調 2.多吃地瓜 會胃痛 腹脹(急慢性胃病 及 消化不良者不宜) 可事先切丁鹽水泡軟 3.飽足感好 且100公克僅 120大卡 4.富含纖維素 易促進蠕動與腸道排氣排便 5.(有此觀點): 將宿便毒素加速排除 成為排毒食品!!

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拿督葉紹全

拿督葉紹全1969年出生於馬來西亞，兩歲的時因為小兒麻痹症一條腿留下殘疾；九歲的時失去了一隻眼睛，五年級時，父親遭遇車禍在床上躺了三年，物資生活與精神生活的雙重困境讓葉紹全體驗到了世態的炎涼、人情的冷暖。命運的磨難從來沒有讓他屈服，做推銷員、當街頭小販、白天是推銷產品的業務員，晚上是炒粿條小販，短短八年間，他憑藉自己的勤奮和智慧，一步步發展成全馬最大的連鎖店。
拿督葉紹全傳奇的人生，不怕苦不服輸奮發向上的精神，值得我們反覆觀賞體會。請參閱此!

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小麥草功效

小麥草在古代中國已經廣泛的應用以治病。
“本草綱目”裡有詳細的記載它神奇的療效。
「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸…」摘自《本草綱目》， 可見古人已發現小麥草汁有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。
小麥草的應用在西方社會始於1930年代，由 Charles F Schnabel嘗試推廣。1960年代，在美國經過Dr. Ann Wigmore (安.威格莫博士)的推廣，救過無數癌症的病人,因此而廣泛的受到歡迎，人們對小麥草的療效有更廣泛的認識與認同。新鮮小麥草汁含有豊富的維生素、酵素與礦物質，幾乎供給人所需的所有養分。歐美許多土壤與植物科學家經過實驗分析，從小麥苗(草)汁中分析出100多種成份和豊富的蛋白質。而「本草綱目」中已有記載小麥草搗汁飲用的療效，做為食療葯物及各種慢性病的滋補品。