不會胖食材: 地瓜

烹調不對差很大 不會胖食材: 地瓜 1.地瓜 炸成條狀 或 做成番薯餅 含油量超多 不宜如此烹調 2.多吃地瓜 會胃痛 腹脹(急慢性胃病 及 消化不良者不宜) 可事先切丁鹽水泡軟 3.飽足感好 且100公克僅 120大卡 4.富含纖維素 易促進蠕動與腸道排氣排便 5.(有此觀點): 將宿便毒素加速排除 成為排毒食品!!

http://docslim.kingnet.com.tw/bloghealth.html?cid=16295