便秘

便秘是指一种症状，或以便秘为主要症状的综合征（包含一组疾病，而非指某一种特定的疾病）。不同患者对便秘的描述也不同，最常见的是排便费力（52%）、粪便硬结（44%） 、排便不尽感（34%）、排便频率减少（33%）[1]。欧洲的发病率是17.1%，大洋洲则为15.3%[2]。當結腸（大腸）肌肉無法有規律地正常運作，以致糞便未能如常排出體外，便會造成便秘。
便秘的成因有很多，部分人的病因更不只一個。以下是一些可能會導致便秘的情況：
生活習慣產生變化，例如假期或外遊
年齡──長者比年輕一輩較常出現便秘。不過，疾病及藥物也是一個十分重要誘因
抑壓便意
懷孕或更年期期間荷爾蒙產生變化
服用某些藥物包括制酸劑、強效止痛藥（如嗎啡）及一些抗抑鬱藥
部分疾病例如柏金遜症或糖尿病
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為什麼減肥者的身體會抗拒減重？

所有減過肥的人都知道，要徹底擺脫減去的體重並不容易。研究今天指出，復胖的人不僅因為重拾舊習，還因為必須對抗持續的荷爾蒙衝動。
研究作者之一、澳洲墨爾本大學的波耶托（JosephProietto）表示：「體重回升的民眾不用苛責自己，因為吃是我們最基本的本能。」研究發表在明天的「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）。

復胖是減肥人士的普遍問題，為了研究背後原因，波耶托和同事在澳洲找來50名體重過重或肥胖人士參與10週減重計畫，想發現至少減去10%體重後的人體反應為何，最後只有34人成功達成減重目標，並完成研究分析。

減重計畫相當密集，參與者平均瘦下13.6公斤。他們在前8週每天攝取代餐和蔬菜，攝取熱量500至550大卡；最後2週逐漸回復一般食物。

雖然提供諮商與維持體重指南，參與者仍於隔年平均復胖5.4公斤。

研究人員檢視血液中9種影響食慾的荷爾蒙，比較減重計畫前到結束後1年的濃度，結果發現其中仍有6種荷爾蒙濃度不正常，仍在持續促進飢餓感。

為什麼減肥者的身體會抗拒減重？紐約哥倫比亞大學肥胖專家雷玻（Rudolph Leibel）表示，那是早年演化的延續，因為當時體重減少可能會威脅到生命與後代繁衍。他說，因此人體反抗體重減輕至少1年，他「完全不感訝異」

秋天多吃葡萄可排毒解內熱

秋天多吃葡萄可排毒解內熱 眼下正是葡萄大量上市的季節，作為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一，葡萄除營養豐富、酸甜可口外，初秋時節多吃還能幫助機體排毒，解內熱。 中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。 紅白綠紫黑，市場上的葡萄色彩各異，除了葡萄共有的營養以外，不同顏色的葡萄各有營養偏重性。 紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。 白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。 綠葡萄則偏重於清熱解毒。 紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。 黑葡萄則滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。 「吃葡萄不吐葡萄皮」，從營養角度說，這句順口溜應改為「吃葡萄不吐皮和籽」，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。 但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。 來源：都市主婦 五類食物有助秋季天然排毒 菌類食物，這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。 鮮果、鮮菜汁是體內「清潔劑」，常飲能解除體內堆積的毒素和廢物。 海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，能減少放射性疾病的發生率。 綠豆湯，綠豆湯能幫助排泄體內的毒物，促進機體的正常代謝。 豬血湯，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會產生一種解毒和起滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物;常吃菌類食物如黑木耳，菌類食物有良好的抗癌作用，並且能清潔血液和解毒，經常食用能有效清除體內污物。

咖啡灌腸副作用

咖啡灌腸副作用反覆灌腸本身就是對腸道的一種刺激，久而久之會造成腸道對這種刺激的依賴，會導致腸蠕動的喪失，可能會導致更嚴重的便秘發生。另外，反覆沖洗腸道，在沖掉有害細菌的同時，也沖掉了大量的有益細菌，會導致腸道菌群失調，引發一系列腸道問題甚至導致全身免疫力降低。最後，經常灌腸，如果不注意，會造成腸黏膜的損傷，甚至造成腸穿孔。

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為什麼要用「咖啡」來灌腸？

咖啡灌腸是最容易被接受和實行的方法

每當我在介紹咖啡灌腸時，最常被問到的問題就是為什麼是「咖啡」？

其實醫學界也曾經以檸檬汁、小麥草汁、蘆薈或特殊的草本茶來做灌腸液，功效各有不同，結果顯示咖啡是最易被接受和實行的方法。也有專家學者主張用檸檬汁，我自己也曾經試過，因為檸檬汁更酸、更刺激，適合便秘嚴重者讓腸子恢復蠕動。

選擇以咖啡來灌腸的原因還包括：咖啡中所含的咖啡因及茶鹼(theophylline)能刺激腸子蠕動，擴張腸壁的血管並緩和腸炎。再加上咖啡因還能透過腸道的直接吸收，促進肝臟肤胱甘肽的活性，而達到加速排毒的效果。原本酵素是人體自己會合成的，但是體內酵素會隨著年齡和飲食習慣不好而減少。肤胱甘肽為肝臟解毒和消除自由基最重要的酵素之一，它是一種抗氧化的酵素，可以避免自由基的傷害，同時幫助身體抵抗抽煙、飲酒所造成的肝損傷，也是重金屬與藥物的解毒劑。

什麼是咖啡灌腸？

咖啡灌腸（Coffee Enema）的方法與一般灌腸大同小異，都能清腸、排宿便，不過使用的灌腸液是咖啡。早在兩千年前，歐洲的古書中已有咖啡灌腸的記載，而第一次世界大戰時，缺乏麻醉劑及嗎啡，咖啡灌腸因為有止痛的效果，曾被德軍在開刀時用來減輕病患的痛苦。後來德國有兩位醫學院的教授，以老鼠進行咖啡灌腸試驗，發現不僅能清腸、止痛，還有促進肝臟排毒的效果，進而奠定了咖啡灌腸的醫療背景。一九八一年，華登堡醫師以科學證明咖啡含有的成分，可幫助酵素分解血液中的毒素，使得有數十年傳統的咖啡灌腸法的效用重新受到肯定。日本新谷弘實醫師更以其本人三十年咖啡灌腸的經驗及病患的臨床結果，參考上述的研究資料，著書大力提倡咖啡灌腸，在全世界造成熱烈回響。

現代著名的自然療法之父哥森醫師，在以補充有機生長的新鮮蔬果為基礎而發展出的排毒理論中，最推崇咖啡灌腸，他在治療癌症病患時，提供癌症病患大量的蔬果汁，這些蔬果汁有快速排毒作用，使病人的血液裡充滿了大量肝臟無法及時排除的毒素，所以哥森用一天五至六次的咖啡灌腸，幫助肝臟解毒，以舒緩患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感甚至頭痛。哥森醫師提倡的代謝療法重點就是結腸清潔。第一先清腸排毒，第二補充完整營養，最後才能對抗疾病。

咖啡灌腸的好處

咖啡灌腸的好處

◎促進大腸的蠕動，讓排便順暢。

◎正常的排便無法讓積留在乙狀結腸附近的廢物完全淨空。

◎在正常的排便後，實施咖啡灌腸，發現仍有很多的廢物排出，證實了以上說法。

◎促進肝臟中肤胱甘肽的活性可達六點五倍之多，強化肝臟的解毒能力。

◎做咖啡灌腸時，咖啡中所含的咖啡因具有擴張血管的效果，從大腸吸收，透過門靜脈循環，快速地進入肝臟分解，同時打開及放鬆膽管，讓肝臟所解毒出的物質快速進入十二指腸、小腸，最後經由大腸排掉。

為什麼要做咖啡灌腸,如何咖啡灌腸?

摘錄自＂這樣排毒讓我不生病＂作者 王明勇

以我自身為例數年前，我曾和「無毒的家」的夥伴們一起遠赴德國布魯士──哥森自然療法中心體驗咖啡灌腸療法。回國後，我仔細研讀了哥森療法（Gerson Therapy)的理論基礎，以及美國著名的排毒專家Sherry A. Rogers M.D.所寫的《Wellness Against All Odds》（疑難雜症排毒大全)，這本書對於咖啡灌腸有非常詳細的解釋。

「無毒的家」國際連鎖的創辦人王康裕先生在灌腸期間，每六個月便做一次血液的追蹤，觀察自己的膽固醇、中性脂肪、紅血球、白血球及礦物質的變化，結果發現從他定期做咖啡灌腸之後，總膽固醇從兩百零七降到一百七十二，中性脂肪從兩百一十三降到六十六，紅、白血球一切正常，健康狀況也有了明顯改變。這讓我從此對咖啡灌腸的理論與實際成效完全信服，數年來，我和妻子每天至少做一次咖啡灌腸，連出差、出國旅行時也不例外。我的小女兒三歲時曾經誤食了好幾個口香糖，也是透過咖啡灌腸幫助其加速排除，連小朋友都覺得非常舒服。