2011年10月28日 星期五

秋天多吃葡萄可排毒解內熱

秋天多吃葡萄可排毒解內熱 眼下正是葡萄大量上市的季節,作為世界四大水果(蘋果、葡萄、柑橘和香蕉)之一,葡萄除營養豐富、酸甜可口外,初秋時節多吃還能幫助機體排毒,解內熱。 中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。 紅白綠紫黑,市場上的葡萄色彩各異,除了葡萄共有的營養以外,不同顏色的葡萄各有營養偏重性。 紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富,最好連皮一起吃。 白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。 綠葡萄則偏重於清熱解毒。 紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。 黑葡萄則滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。 「吃葡萄不吐葡萄皮」,從營養角度說,這句順口溜應改為「吃葡萄不吐皮和籽」,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。 但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。 來源:都市主婦 五類食物有助秋季天然排毒 菌類食物,這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能,增加體內免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。 鮮果、鮮菜汁是體內「清潔劑」,常飲能解除體內堆積的毒素和廢物。 海帶,海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,能減少放射性疾病的發生率。 綠豆湯,綠豆湯能幫助排泄體內的毒物,促進機體的正常代謝。 豬血湯,豬血中的血漿蛋白,經過人體胃酸和消化液中的酶分解後,會產生一種解毒和起滑腸作用的物質,與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應,變為不易被人體吸收的廢物;常吃菌類食物如黑木耳,菌類食物有良好的抗癌作用,並且能清潔血液和解毒,經常食用能有效清除體內污物。

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