從中醫角度來說,春、夏、秋、冬四季都可以補身,但必須根據每個時節的特性而調整吃補的方式,才能補得有效又健康。以秋冬來說,是萬物收斂、精氣聚集、潤養五臟的時機,特別適合養陰、補氣、潤燥。
秋天乾燥易感冒 生脈飲滋陰清熱
中醫師張家蓓表示,秋天濕度低、空氣乾燥,加上現代人長時間待在冷氣房,乾燥的現象更加明顯,很多人都有眼乾、口乾、皮膚乾的症狀,猛喝水也不見得能改善;加上氣溫變化大,很多人一不小心就感冒。此時,就是需要養陰、補氣的時候,不妨以植物性食材「溫補」一番,幫助調整體質。
由於秋天還不如冬天寒冷,若此時就吃薑母鴨、羊肉爐等動物性食物,反而容易補過頭,越吃越燥熱,結果適得其反。因此,張家蓓中醫師建議,可以透過溫和的「生脈飲」補身,其中含有人蔘、五味子、麥門冬等植物性食材,有助於滋陰清熱,天天適量飲用可達到養生效果。
人蔘補氣、五味子斂氣、麥門冬潤燥
其中,人蔘可以補氣,尤其是活動量少、容易疲倦、休息不足的上班族特別適合,而且補氣就能幫助提神,效果可能也不輸咖啡呢!至於五味子,則是具有收斂的特性,可以保存人蔘補進去的氣,還可以斂燥,將汗水等體內的水分收起來,最後搭配麥門冬的潤燥效果,減少上火、焦躁、失眠等困擾。
張家蓓中醫師表示,生脈飲適合一般體質的人,尤其是經常熬夜、用腦過度者。這種類型的人容易有陰虛體質,特色是平時不常活動,一動起來就滿臉通紅、身體發熱、情緒煩躁。另外,需要進行馬拉松等激烈運動的人,賽前也可以喝生脈飲,幫助提升運動表現。
另一方面,如果身體的氣不足,就容易受到病菌侵襲而感冒,此時可以搭配冰糖燉梨,不但能減少口乾舌燥、發熱等秋燥現象,還能提升身體的復原力,幫助遠離感冒、強身健體。建議每天適量補充1次,而且維持天天喝的習慣,保健效果比較好。
生脈飲與西藥間隔 有疑問諮詢中醫師
需要提醒的是,人蔘本身就有降血糖的作用,若民眾已有服用降血糖藥物,與生脈飲應間隔至少半小時。另外,人蔘可以補充體力,對病人是不錯的補品,但考量每人病況和體質不同,若有飲用需求應先諮詢中醫師,就能喝得安心又健康。
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