吃「酵素」來治便秘?

坊間也有人吃「酵素」來治便秘，其實也見得正確，因為酵素只是幫助醣類、蛋白質或脂肪的消化、吸收，減少脹氣，未必能改善排便的情形。

在各種常見的「便秘偏方」中，纖維素、花草茶產品是較有實際助益的，因為纖維質可幫助腸道蠕動，花草茶中既含纖維，又有水分，可軟化糞便，都有助排便；而順時鐘按摩肚皮，也可促進腸道蠕動，便秘者不妨DIY。
長庚醫院胃腸肝膽科醫師陳邦基表示，如果改變飲食、作息仍無法解決便秘問題，便須就醫找出原因；單純的便秘可藉軟便劑、纖維質改善，但若有器質性病變，如癌症等造成便秘，則要對症下藥。

值得注意的是，有些人腸道沒問題，卻長期便秘、脹氣、腹痛，就須小心是「腸躁症」，這是因神經傳導出問題，致腸道蠕動異常，無法靠飲食改善，但國人普遍忽略，往往拖延多年才就醫，其實目前已有治療便秘型腸躁症的藥物，療效約八成。

便秘喝優酪乳?

現代人在便便不順時，習慣來瓶優酪乳、優格；但醫師指出，乳酸菌雖有助腸道保健，卻無益於增加腸道的蠕動，想解決便秘困擾，光靠乳酸產品恐怕沒用。

長庚醫院胃腸肝膽科醫師陳邦基表示，便秘是因腸道蠕動差、或糞便過硬所致，而優酪乳、優格等含乳酸菌產品，可以抑制腸內壞菌，保護腸道，對整體健康確有幫助，但卻無法改善腸道蠕動或使糞便變軟，解決便秘的效果自然有限。

便秘＆消化不良的自然療法

根據統計每年有數以萬計的美國人，遭遇不同類型的消化不良與便秘的影響，造成程度不同的健康危害。

　　包括工作、課業繁忙的族群，因為緊張的生活節奏，造成如廁不便而時常壓抑排便者，都是造成使秘的主要對象。另外像老人、孕婦、長期臥床的病患，甚至不吃早餐或含纖維食物的人；另外像長期濫用瀉藥、通便劑的人，也都是便秘的主要患者。

　　消化不良與便秘，可能會造成皮膚粗糙暗沈，面部產生青春痘、雀斑、黑斑等症狀。另外像頭痛、口臭、腹痛、疲倦、情緒不穩、痔瘡、肛門出血等，全都是便秘危害健康的鐵證。

　　宿便更是造成肥胖、身材走樣的重要原因。

　　便秘患者應忌吃牛奶、蘋果、豆乾、奶製品等。

　　每日清晨起床後空腹喝一杯涼開水或冰牛奶，均可以刺激腸胃蠕動，進而使排便順暢。

　　本書教你運用藥茶療法、蔬果療法、按摩療法、藥膳療法以及SPA療法等安全無副作用的自然療法，促進你的消化系統正常運作，排便順暢，進而使生理機能保持自然平衡，永保容光煥發。

便秘，人體不能忽視的現象

認識和了解便秘
　 從便便說便秘
　便秘是一種復合病
　大便的形態
　大便的粗細長短
　大便的顏色
　可疑的大便
　觀察大便的四個要點
　重視便秘
　長期便秘會在體內蓄毒
　便秘的種類
　怎樣判定便秘
　便秘本身的相關癥狀
　為什麼會出現便秘
　中醫如何認識便秘
　便秘的自行解決方法
有必要了解的名詞
便秘，“堵”上健康的路
便秘的危險信號——急性闌尾疾患
便秘的危險信號——食管疾病
便秘的危險信號——乳腺癌
便秘的危險信號——大腸癌
便秘的危險信號——性生活障礙
便秘的危險信號——小心子宮癌
便秘的危險信號——早衰的鼓吹手
便秘的危險信號——自律神經功能紊亂
便秘的危險信號——肛腸病的罪魁禍首
便秘的危險信號——美麗的刀斧手
便秘的危險信號——腦出血的肇事者
便秘的危險信號——心髒疾病的幫凶
便秘的危險信號——老年性痴呆癥的搭檔
便秘的危險信號——帕金森病的忠實伴侶
便秘和食物的密切關系
第一步︰膳食縴維是排便保健之源
膳食縴維是清潔的衛士
每日進食259食物縴維
含縴維素多的食物
第二步︰維生素的妙處
維生素同樣不可缺少
維生素食補比藥補好
第三步︰水是最好的“順產”藥
水的主要功能
水是解除便秘的載體
靈活補充水分
第四步︰好細菌決定好便便
好菌與壞菌的平衡取決于飲食與生活習慣
常見的腸道細菌
食物的優勝劣汰
第一大類︰陰性實物、陽性食物與便秘的關系
第二大類︰高壓力食物和低壓力食物與便秘的關系．
高壓力食物對腸道有危害
低壓力食物的妙處
第三類︰酸性食物和堿性食物與便秘的關系
堿性食物可以治療便秘
平衡吸收酸堿性食物
壓力過大造成人體內酸堿失衡
第四類︰悅性食物、變性食物和惰性食物與便秘的關系
悅性食物
惰性食物
變性食物
人體結構與食物調配
從食物到排泄的生理過程
食物的消化與吸收
食物的吸收與排泄
大腸的結構
便意與排便的關系
好姿勢也決定您“出口”順暢
食物調配的規律
八大原則
食物的黃金組合
堅果
從營養認識堅果
補硒是關鍵堅果不可缺
蔬菜
從營養認識蔬菜
從分類認識蔬菜
適宜便秘者吃的蔬菜
水果
水果的營養成分
水果是排便的流水
海藻類
海洋蔬菜的營養
}海藻與排便
谷類
谷類食物的營養和使用宜忌
一主食講究“三化”
多樣化飲食是便秘門的金鑰匙
什麼都吃一點——每天30個品種最理想
合理飲食，均衡需求
只吃主食的人們要注意
不能只愛健康食品-
酷愛吃肉的人請注意
垃圾食品的攝取
素食主義者的沉思
營養均衡
奶制品的攝取
動物性食品的重要性
　節食減肥的意義
不便秘的實踐
不便秘的自我檢查與評估
根據大便的性質自測
根據年齡自測
根據伴隨的狀況自測
培養良好的大便習慣
便秘的檢查方法及評價
便秘的一般治療和藥物治療
巧妙攝食原則
一、食用的時間和先後次序
二、特殊禁忌
附錄
解除便秘的運動法
解除便秘的呼吸法
解除便秘的按摩法
解除便秘的通便食物
解除便秘的情緒解壓法

這樣吃不便秘

便秘，在現代生活“三高”飲食的沖擊下，以高頻發率嚴重的影響著人們的正常生活。但是很多人並不是很重視，在如何進行自我調護、科學選食等方面還存在一定的誤區。因此，向全社會介紹並普及食物的營養、特點、科學配餐等成為了至關重要的任務。

本書作者通過介紹便秘的病因、便秘的危害性及易患人群、便秘的診斷及預防等知識，深入淺出地推薦了飲食等同于治療便秘的自然療法，使讀者了解食物的功效，因人、因時、因地制宜、科學、合理地選擇和攝取食物，順利地進行療疾治病和健身養生。其內容通俗易懂，方法簡便易行、治療效果良好，是便秘患者家庭自我調養的常備用書。翻看這本書，定能幫助便秘癥患者早日擺脫便秘的困擾，達到身心健康的目的。

上大號時要專心，避免便秘

有些小朋友上廁所時會看漫畫書，就跟大人上廁所看報紙一樣，此舉更會使便秘情況變嚴重，因為排便時需有「專注力」，受自律神經刺激的腸道，才會正常蠕動、排便順暢。大人應以身作則，不要在上廁所時閱讀書報，孩子才不會有樣學樣，導致嗯嗯不順，更容易得便秘。

纖維夠 糞便會水上漂

學童每天應吃20克的膳食纖維，但是否達到這個量不容易計算，可在上完大號後看糞便是浮在馬桶水面上還是沉在水裡來判斷，若浮起表示吃得纖維質夠多，使糞便變得膨鬆、密度小，能浮在水中；若沉在水底，表示纖維質攝取不足，糞便過於「乾硬紮實」，容易便秘。
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便秘徵兆

慢性便秘前期徵兆如以下4項，若全部都有，家長就要小心孩子可能是蔬果、水分攝取不足。若再不處理，可能很快就會變成真正的慢性便秘一族。
1.1周排便次數少於3次
2.上廁所時間超過5分鐘
3.抱怨糞便乾硬導致肛門會痛
4.排便時會腹痛
5.平時經常說肚子悶
6.糞便無法完全排出、有大不乾淨的感覺
7.擦拭大便時肛門有血

4成學童 有便秘困擾

根據台灣營養學會調查，北市國小學童有42%已有慢性便秘徵兆，若沒有及時改善，未來都可能變成慢性便秘患者，而其中更有16%的學童已經罹患慢性便秘了。台灣營養學會理事長王進崑表示，家長應多注意孩子的排便情況，從幾個徵兆來判斷學童蔬果吃得夠不夠，必要時可請醫師針對個別症狀做諮詢、治療，更提醒家長冬天經常喝水量不足，是便秘好發季節，應讓孩子從小養成固定喝水的習慣。 報導╱楊琇雯　攝影╱王文廷

如何預防便秘

如何預防便秘：
1. 平時應養成多喝水，多吃蔬菜水果的好習慣來幫助腸胃蠕動以利排便。
2. 避開精製食品或加工食品。
3. 應養成每天按時解便的習慣，就算沒有便意也要上廁所。
4. 想上廁所時勿拖延或忍住，應馬上去廁所排便。
5. 排便時可將身體向前傾，如此可以增加腹壓以促進排便。
6. 適當的運動可以刺激腸胃蠕動，並抒解壓力。
7. 規律的飲食生活習慣，避免腸胃過重的負擔。
8. 熱水坐浴以促進肛門周圍血液循環。
9. 放鬆心情。
10. 避免濫用瀉劑，以減少惡性循環。

便秘的治療

便秘的治療：
1. 改變飲食習慣，多攝取水分、水果、蔬菜等高纖維食物。
2. 調節日常生活起居，降低括約肌緊張度，進而改善功能性便秘。
3. 多運動，因運動可以刺激腸胃蠕動，改善便秘。
4. 治療引起便秘之根本疾病。
5. 必要時，醫師會適度給予緩瀉劑以減輕症狀。

便秘常見的臨床症狀

便秘常見的臨床症狀:
1. 腹痛、腹脹、噁心嘔吐：通常排便後，此現象可以稍微緩解。
2. 食慾不佳、體重遲滯不增：當便秘現象獲得改善時，食慾及體重會慢慢
增加。
3. 肛裂的發生：常是大便過硬所造成，往往會造成肛門口附近的裂傷流血，
同時也會因為排便疼痛而更加不敢解便。
4. 情緒上較容易焦慮。

便秘的種類

可能造成便秘的原因當中，大致上可以將便秘歸類為四大類：
1. 功能性便秘：大多數的慢性便秘屬於此項。
2. 器質性便秘：大腸具有構造上的異常或病變而引起的便秘，如巨結腸症
或大腸癌等。
3. 藥物性便秘：因服用某些藥物而引起的便秘，例如鈣片、鐵劑、鴉片類
製劑等。
4. 次發性便秘：因某些疾病而引起便秘的症狀，例如甲狀腺機能低下症、
脊髓傷害、憂鬱症等。

為什麼會發生便秘？

人體排便過程主要是與大腸的運動功能及糞便的組成形態有關。臨床上較常
見的情形是大腸本身的結構並無異常，但由於大腸的蠕動功能不足以致於造成便
秘，抑或是水分、蔬果攝取不夠而造成糞便堅硬如石，不易排出。而以下所列皆
是可能造成便秘的原因：
1. 纖維質（如蔬菜、水果）攝取不足
2. 水分攝取不足
3. 吃太多的加工食品，油類肉類食品
4. 延誤了上廁所的時機
5. 心理壓力
6. 長期臥床
7. 缺乏運動
8. 因為肛裂、痔瘡或腫瘤造成的疼痛而不敢排便
9. 藥物的副作用
10. 先天腸道構造異常（例如肛門閉鎖、結腸狹窄等）
11. 後天腸道壓迫症狀（例如大腸直腸癌，腹腔內腫瘤壓迫等）
12. 內分泌疾病或新陳代謝不平衡（例如糖尿病、甲狀腺機能低下等）
13. 感覺或運動神經的不正常亦可導致排便之失常而造成便秘（先天性巨結
腸症、脊髓發育不良等）

便秘的定義

便秘是一種症狀而非一種疾病，它可能是功能性的（如激躁性腸症候群），
也可能是因器質性病變而引起的（如大腸癌造成阻塞）。每個人正常的排便次數
並無定論，一般人排便次數由一天三次至一週三次都是屬於正常範圍，而且每個
人的排便情形，會受所吃食物、環境壓力、旅行甚至懷孕等因素影響而有些許變
化，因此不一定會天天一樣。醫學上，便秘是指一週排便的次數少於三次或排便
次數中有四分之一以上是需要特別用力才能完成。因此當一個人的排便次數減
少，大便變硬或有排便困難，覺得有排不乾淨的現象都可視之為便秘。

便秘

現代人由於生活不規律，飲食精緻，加上課業壓力等等，往往受便秘所困擾；雖然大多數的青少年便秘是屬於功能性問題，但仍有少數是屬於器質性
的問題，因此本文就針對便秘這一個擾人的議題來加以探討之。
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便秘要吃什麼

號稱最有效的減肥餐?

號稱最有效的減肥方法:榮總的三日減肥餐: 　本配方有化學作用，不可任意更改，鹽及胡椒外不可用別的佐料。 7日為 1環，連續3天節食，3天後可正常飲食4天，但不可過量。1環 可減10磅（約4.5公斤）
第一天 早餐：半個葡萄柚，一片吐司，兩湯匙花生醬。 午餐：半罐鮪魚(用熱水沖過)，一片吐司。
晚餐：三盎司 ( 85公克) 的肉，一杯四季豆，一杯紅葡萄，一個蘋果，一杯香草冰淇淋。
飲料：黑咖啡或茶。

第二天
早餐：一個水煮蛋，一片吐司，半條香蕉。
午餐：一杯乳酪，兩片蘇打餅乾。
晚餐：兩條熱狗，一杯青椰菜花( Broccoli )，半杯葡萄，半條香蕉，半杯香草冰淇淋。
飲料：黑咖啡或茶。

第三天
早餐：一片蘇打餅乾，一片吉司( Cheese )，一個蘋果。
午餐：一片吐司，一個水煮蛋。
晚餐：一罐鮪魚，一杯紅葡萄，一杯白椰菜花，半條香蕉，一杯哈密瓜或西瓜，半杯香草冰淇淋。
飲料：黑咖啡或茶。
說明：
吐司一定要烤過﹔蛋一定要全熟。
一杯= 8 安司= 227 公克。

不會胖食材: 地瓜

烹調不對差很大 不會胖食材: 地瓜 1.地瓜 炸成條狀 或 做成番薯餅 含油量超多 不宜如此烹調 2.多吃地瓜 會胃痛 腹脹(急慢性胃病 及 消化不良者不宜) 可事先切丁鹽水泡軟 3.飽足感好 且100公克僅 120大卡 4.富含纖維素 易促進蠕動與腸道排氣排便 5.(有此觀點): 將宿便毒素加速排除 成為排毒食品!!

http://docslim.kingnet.com.tw/bloghealth.html?cid=16295

拿督葉紹全

拿督葉紹全1969年出生於馬來西亞，兩歲的時因為小兒麻痹症一條腿留下殘疾；九歲的時失去了一隻眼睛，五年級時，父親遭遇車禍在床上躺了三年，物資生活與精神生活的雙重困境讓葉紹全體驗到了世態的炎涼、人情的冷暖。命運的磨難從來沒有讓他屈服，做推銷員、當街頭小販、白天是推銷產品的業務員，晚上是炒粿條小販，短短八年間，他憑藉自己的勤奮和智慧，一步步發展成全馬最大的連鎖店。
拿督葉紹全傳奇的人生，不怕苦不服輸奮發向上的精神，值得我們反覆觀賞體會。請參閱此!

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小麥草功效

小麥草在古代中國已經廣泛的應用以治病。
“本草綱目”裡有詳細的記載它神奇的療效。
「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸…」摘自《本草綱目》， 可見古人已發現小麥草汁有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。
小麥草的應用在西方社會始於1930年代，由 Charles F Schnabel嘗試推廣。1960年代，在美國經過Dr. Ann Wigmore (安.威格莫博士)的推廣，救過無數癌症的病人,因此而廣泛的受到歡迎，人們對小麥草的療效有更廣泛的認識與認同。新鮮小麥草汁含有豊富的維生素、酵素與礦物質，幾乎供給人所需的所有養分。歐美許多土壤與植物科學家經過實驗分析，從小麥苗(草)汁中分析出100多種成份和豊富的蛋白質。而「本草綱目」中已有記載小麥草搗汁飲用的療效，做為食療葯物及各種慢性病的滋補品。